Smore's - brownie z pianką marshmallow

11/28/2015 Agata 2 Comments


Spojrzałam dzisiaj na niebo i stwierdziłam "Chyba już bardziej szaro być nie może". Końcówka listopada jest dla nas dość łaskawa pod kątem temperatury, jednak ciepłych kolorów już raczej nie uświadczymy (a było tak pięknie). Chyba nie ma przyjemniejszego sposobu na odganianie jesiennych szarości niż produkcja najsłodszych na świecie wypieków. Zatem… zaczynamy!

Dzisiaj brownie z czekoladą, masą marshmallow i… czekoladą. 
Jeśli to nie jest foodporn to już nie wiem, co nim jest. W ten sposób zaczynam serię wpisów, które powstają we współpracy z sklepem Coś słodkiego, który ma w swojej ofercie chyba wszystkie możliwe amerykańskie słodycze. Na pierwszy ogień idzie czekolada od Hershey's - największego w USA producenta czekolad. Użyłam jej do zrobienia prostego brownie, na
którym znajdziecie zapieczony krem z pianek marshmallow - Fluff. Na samej górze - znowu Herhsey's. Tak, wiem, wiem - to kaloryczna zbrodnia. Ale moim zdaniem to również najlepszy powód, aby wstać i się ruszyć, wszak mamy co spalać! 

PS. Jedna kostka tego brownie Was nasyci. Obiecuję! :)

Potrzebujemy:
150g rozpuszczonego masła
(lub 200g czekolady mlecznej)
3 jajka
200g cukru pudru
1 szklanka mąki
1 szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

na górę:
(można zastąpić samymi piankami)
1 czekolada Hershey’s 

1. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę.
2. W misce miksujemy jajka z przesianym cukrem pudrem.
3. W osobnej misce mieszamy mąkę z odrobiną soli. 
4. Czekoladę, rozpuszczone masło, jajka z cukrem i mąkę miksujemy na jednolitą masę. 
5. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto.
6. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut. 
7. Ciasto wyciągamy z piekarnika, smarujemy grubą warstwą kremu (lub wykładamy piankami) i zapiekamy z funkcją grill. Po ok. 7 minutach dokładamy kostki czekolady. Zapiekamy do lekkiego zbrązowienia. 
8. Wyciągamy, studzimy. 




Smacznego!

2 komentarze:

Dziękuję za każdy komentarz :)

Na pytania staram się odpowiadać jak najszybciej!