Sałata z kurczakiem
Ostatnio mój absolutnie ulubiony obiad. Pomimo tego, że mogę zjeść cały wielki talerz, potem nie mam wyrzutów sumienia. Wygodne :) Cały czas zachwycam się tym, że możemy dostać już świeże, polskie warzywa. Lubię czytać nazwy miast na tabliczkach z cenami pomidorów. Feria kolorów i do tego kurczak, bo mięcho musi być. Sos jogurtowy idealnie komponuje się z resztą. Prawda jest taka, że możemy tam wrzucić wszystko co nam smakuje. Polecam :-)
Potrzebujemy (porcja jednoosobowa):
1/3 główki sałaty lodowej
1/2 pomidora (malinowego!)
1/2 ogórek świeży
1/3 puszki czerwonej fasoli
1 mały filet z kurczaka
przyprawa gyros
1/2 małego jogurtu naturalnego
świeże lub suszone zioła
czosnek suszony
1. Kurczaka pokrojonego w paski smażymy na małej ilości tłuszczu z przyprawą gyros.
2. Sałatę rwiemy na małe kawałki, pomidora i ogórka kroimy, odsączamy fasolę z zalewy.
3. Jogurt naturalny mieszamy z ziołami i czosnkiem, odstawiamy na kilka minut.
4. Składniki układamy warstwami, na samej górze kładziemy kawałki kurczaka, polewamy sosem jogurtowym.
5. Mieszamy.
2. Sałatę rwiemy na małe kawałki, pomidora i ogórka kroimy, odsączamy fasolę z zalewy.
3. Jogurt naturalny mieszamy z ziołami i czosnkiem, odstawiamy na kilka minut.
4. Składniki układamy warstwami, na samej górze kładziemy kawałki kurczaka, polewamy sosem jogurtowym.
5. Mieszamy.
Z dedykacją dla Filipa, bo chciał coś z kurczakiem!
Smacznego! :)
No tak, ostatnio wsuwasz tylko zdrowe rzeczy, już mi nawet twoje pracownicze marchewki zaczęły smakować :D Ale jest kurczak, więc mi się podoba :D
OdpowiedzUsuńhaha, Bundz, ty też dostałeś marchewkę? no widać Agata ma misję żeby nas wszystkich odtruć ^^ wpadam do Ciebie na taką sałatkę niedługo, strzeż się!!!
OdpowiedzUsuńja uwielbiam takie sałatki, kolorowe pyszne i wszystko można do nich wrzucić. Pomidory malinowe są absolutnie najpyszniejsze na świecie. A sos jogurtowy jest super, kocham go do wielu rzeczy!
OdpowiedzUsuńMonika z
www.efektnimbu.blogspot.com
i
www.bentopopolsku.blogspot.com
uwielbiam kurczaka w sałatkach
OdpowiedzUsuńProsty przysmak- lubię :)
OdpowiedzUsuńTakie obiady to ja mogę codziennie.
OdpowiedzUsuńŚliczne zdjęcia i fantastyczna sałatka!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)