16 kwietnia 2014

4 lata Kuchennych Czarów i Magia Kolorów



Kuchenne Czary Mary właśnie skończyły 4 lata! :) Z tej okazji postanowiłam przygotować dla Was małe podsumowanie, które przy okazji pozwoli spojrzeć na przepisy, które pojawiały się na blogu nie tylko przez pryzmat smaków, ale też ich kolorów. 

Już kiedyś pisałam, jak ważne w prowadzeniu bloga kulinarnego są zdjęcia. Dla mnie są one istotą prowadzenia tej strony, główną zachętą, abyście chcieli tu wrócić. Dlatego też z przyjemnością dołączyłam do projektu "Wyraź się kolorem", do którego zaprosiła mnie marka Śnieżka. Chciałabym pokazać Wam, ile przepisów, które zdarzyło się Wam oglądać na Kuchennych, skupia się wokół określonej kolorystyki. Przekopałam więc całe przepastne archiwum mojego komputera, aby posegregować przepisy, które pojawiły się tu, nie według składników, a według kolorów. Moją inspiracją była kolekcja farb z serii Barwy Natury. Kolory mają bardzo apetyczne nazwy, co ułatwiło mi pracę. 

Myślę, że wszyscy wiemy, jak duże znaczenie w jedzeniu ma jego wygląd. I wcale nie tylko w przypadku zdjęć. Każdy z nas lubi jeść rzeczy, które podane są ładnie i współgrają z kolorystyką, która nas otacza. Nieprzypadkowo naukowcy stwierdzili, że jedzenie z niebieskiego talerza powoduje, że tracimy apetyt! :) Dlatego ja też prawie nie używam niebieskich talerzy ;) Za to odkryłam, przygotowując tego posta, że mam swoje ulubione kolory w fotografii jedzenia. Te, które występują najczęściej, postanowiłam Wam przedstawić. 


Zapraszam! :)


Przed Wami zbiór przepisów zainspirowanych odcieniem numer 181 - malinowy ogród. Znajdziecie tu:


Wszystkie te przepisy łączy obecność jednego koloru. Mojego ulubionego, choć trudnego do ujęcia na zdjęciach. Maliny to jedne z najbardziej fotogenicznych owoców :) Uwielbiam, gdy przychodzi na nie sezon. Oprócz tego papryki czy też bruschetta albo sprawdzony klasyczny obiad - bolognese. Same pyszne rzeczy. Nieprzypadkowo ten kolor wybrałam jako pierwszy!
Następny kolor, który zainspirował mnie do działania to nr 131 - zielona herbata. W tym odcieniu znajdziecie:


Ten kolor ożywia każdą porę roku. Pesto to sprawdzony sposób na szybki obiad, tak samo jak krem z brokułów. Oprócz tego każdy wie, że jestem absolutną fanką tart i pizzy. Obowiązkowo musiały wystąpić w tym zestawieniu.

Pachnący cynamon, numer 121. Brzmi pięknie i tak samo wygląda. Do tego odcienia pasowały mi same słodkie pyszności. Poniżej znajdziecie:

W tej kategorii jest bardzo słodko. Babeczki, ciasta, mleczna kanapka, moje ulubione pyszności. Wszystkie w uwodzącym, ciepłym kolorze. 

Mam nadzieję, że spodoba się Wam moje małe podsumowanie. W tym wpisie chciałam nie tylko zwrócić Waszą uwagę na kolory, które najczęściej wykorzystuję w fotografii, jak i przypomnieć o przepisach, które znalazły się na blogu przez ostatnie cztery lata :)


6 kwietnia 2014

Placki kokosowe


Mam trochę fizia na punkcie kokosa. Uwielbiam ten zapach, smak. Każdy kosmetyk z kokosem musi wylądować w mojej kosmetyczce ;) Tak samo jest z kuchnią! Jeśli znudziły się Wam zwykłe naleśniki, warto spróbować zrobić placki kokosowe :) Mają trochę bardziej delikatną strukturę ciasta, przyjemny, lekki posmak kokosa i są bardzo smaczne! Placki nadadzą się na deser, jak i na słodki obiad. Przygotowanie ich to chwila. Zamiast zwykłego mleka używamy w nich mleka kokosowego (w puszce). Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, oprószone cukrem pudrem. To co? Do dzieła! :)

21 stycznia 2014

Cronuty



Macie w lodówce ciasto francuskie i olej (np. z pestek winogron)? Cukier puder jest? No to możecie już działać :-) Najprostszy na świecie deser. Do zrobienia od zaraz. Ani trochę dietetyczny (ostrzegam na wszelki wypadek). Przed Wami Cronut!

10 grudnia 2013

Hummus klasyczny


Moi drodzy, mały powrót dzisiaj. Chciałam zaprezentować Wam przepis na hummus, coś czym się zajadam od pewnego czasu, gdy tylko mogę. W końcu postanowiłam zrobić go sama. Zapewne każdy kto próbował go uwielbia, a kto nie próbował - musi to zrobić :-) Hummus to pasta z ciecierzycy, sezamu i czosnku. Aromatyczna i sycąca, doskonale komponująca się z chlebem, pitą oraz warzywami (z pieczonymi to juz w ogóle - idealnie). Jest łatwa do zrobienia i świetna jako przekąska, również na imprezy.

LinkWithin_

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...