Drożdżówka z truskawkami

6/10/2013 Agata 11 Comments



Nie ma lepszego zapachu roznoszącego się po domu, niz zapach świeżej drożdżówki. Teraz, gdy mamy sezon na truskawki robienie jej przynosi jeszcze więcej przyjemności :) Jej zdjęcia robiłam, gdy na dworze było bardzo ciemno, jaskółki latały prawie przy ziemi i zanosiło się na gigantyczną burzę. Uroki czerwca :-)


Potrzebujemy:

100 g świeżych drożdży
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
4 roztrzepane jajka
3/4 szklanki ciepłego mleka
1 szklanka oleju
4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli

500 g świeżych truskawek

kruszonka:
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1/2 kostki masła

1. Składniki dokładnie w powyższej kolejności wrzucamy do miski, trochę mieszamy, przykrywamy ściereczką. Ciasto powinno dojrzewać około 2 godzin. 
2.Następnie dokładnie i energicznie je mieszamy, przekładamy na blaszkę, wykładamy owocami
3.Przygotowujemy kruszonkę i wykładamy ją na ciasto
4.Wkładamy do zimnego piekarnika, który ustawiamy na temperaturę 175 stopni. 
5.Pieczemy około 40 minut.







11 komentarzy:

  1. Pyszności !! najlepsze są ciasta drożdżowe z truskawkami i dużą ilością kruszonki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pięknie mi zapachniało :) i co za kolorki :) mniam! miłego poniedziałku :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudny drożdżowiec,bardzo lubię,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda naprawdę zachęcająco, aby zjeść w burzową czerwcową noc okrytym kocem ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniała! Podgryzam kawałek;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm pyszności! :) Zapraszam do siebie bo też królują truskawki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. to ciasto wygląda jak to, które dawali na kolonii na podwieczorek, byłam wtedy dzieckiem, ale wspomnienia mam przednie :-) poza tym bardzo mi się podoba nowy nagłówek bloga :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygąda fantastycznie, ja uwielbiam ciasto drożdżowe, no i ten zapach:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Czy ze świeżych drożdży trzeba wcześniej zrobić rozczyn?

    OdpowiedzUsuń
  10. czy ze świeżych drożdży trzeba wcześniej zrobić rozczyn?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Generalnie tak, ale nie w tym przypadku :)

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz :)

Na pytania staram się odpowiadać jak najszybciej!