Domowe Hot Dogi
Dzisiaj pomysł na domowe hot dogi. Czyli ciasto drożdżowe, w środku parówki i ser żółty.
Bardzo lubię wiedzieć co jem, a w tym przypadku sama wyrabiałam ciasto i patrzyłam jak rosło oraz czułam zapach, gdy się piekło. Te hot dogi to mój pomysł na wykorzystanie produktów, które są dostępne w sklepach Lidl w Tygodniu Amerykańskim, który trwa od dzisiaj.
Na pierwszy ogień poszły parówki, cebulka i wszystkie możliwe keczupy i musztardy. Bardzo prosty i smaczny pomysł na obiad. Wiem, że jest wielu fanów parówek, a myślę że nic nie smakuje lepiej niż one zapieczone z serem w cieście. Pychota.
Potrzebujemy:
300 g mąki
100 ml ciepłej wody
25g świeżych drożdży
łyżeczka cukru
pół szklanki ciepłego mleka
4 łyżki oleju
2 jajka
3 długie parówki do hot dogów
3 plasterki żółtego sera
keczup (polecam ten do hot dogów z Lidla)
musztarda amerykańska
cebulka prażona
Przygotowujemy ciasto drożdżowe: w miseczce drożdże rozrabiamy z ciepłą wodą, dodajemy łyżeczkę cukru i dwie łyżki mąki. Zostawiamy na 10 minut. Następnie ten zaczyn mieszamy z resztą mąki, mlekiem, jednym jajkiem i olejem. Wyrabiamy ręcznie aż ciasto zacznie być jednolite, ewentualnie dosypujemy mąki.
Formujemy kulę, zostawiamy w naczyniu pod ściereczką w spokojnym miejscu na około pół godziny.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Z ciasta formujemy kule wielkości pięści, które rozciągamy na długość parówek. Na każdym kawałku ciasta układamy ser żółty i parówkę, owijamy ciastem.
Wykładamy na blasze wysmarowanej tłuszczem, smarujemy rozbełtanym jajkiem, pieczemy około 20 minut.
Wyjmujemy z piekarnika, nacinamy ciasto w połowie i dodajemy musztardy, keczupu i prażonej cebulki.
Smacznego!
Co domowe to najlepsze. Świetne te hot dogi :)
OdpowiedzUsuńDokładnie tak, wiem co jem :)
Usuńfantastyczny przepis! ale się napracowałaś:) u mnie też dzisiaj parówki;)
OdpowiedzUsuńParówki są chyba jednak najczęstszy kolacyjny bywalec stołów w Polsce! Ale ja się właśnie wcale nie napracowałam, a może to już po prostu przyzwyczajenie do wyrabiania ciasta :))
UsuńNie lubię hot dogów, a myślę, że te jednak chętnie bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńNo i właśnie o to chodziło. :)
UsuńA, cebulka prażona mmmmmmm :)))
OdpowiedzUsuńTeż uwielbiam! Polecam tę z Lidla, duże pudełko za malutkie pieniądze :)
UsuńJaka super flaga! Amerykanskie jedzenie jest modne w tym sezonie hehehe
OdpowiedzUsuńNo tak, w każdym sklepie przecież te spodnie, chustki i bluzki z flagami! Haha :)
UsuńŚwietne, fajny pomysł .
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ♥ Pati
Dziękuję :) Chodziło o to żeby było inaczej niż zwykle. Pozdrawiam również :)
UsuńCieszę się, że się podoba, pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńWłaśnie skończyłam swoje tylko zupełnie inne ;), chociaż chętnie zrobię też takie!
OdpowiedzUsuńWreszcie bez krewetek!
OdpowiedzUsuńU mnie dziś też hot dogi, cebulka prażona z lidla idealnie pasowała:)
OdpowiedzUsuńNaprawdę pyszne,a ketchup i sos do hot dogów z Lidl rzeczywiście bardzo dobry.
OdpowiedzUsuńMam słabość do domowego fast food'u :)
OdpowiedzUsuńNaprawdę świetne ! ;)
OdpowiedzUsuńzrobiłem na kolację, mega dobre i jaki podziw u mojej dziewczyny. dzieki!!!
OdpowiedzUsuńMmmm... pycha! Przetestowaliśmy z żoną w ostatni weekend! Palce lizać :) Dziękujemy za super przepis! Pozdrawiamy! :)
OdpowiedzUsuń